Une filière structurée
En terme de production de PPAM, la France dispose :
- d’un bon réseau d’opérateurs de la production et du négoce spécialisés dans les PPAM biologiques,
- d’une large gamme de plantes en production,
- d’un réel savoir-faire en culture et transformation,
- d’un système de certification fiable.
La SICARAPPAM, en tant qu’organisation de producteurs, s’inscrit dans ce réseau.
Comité des Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales.
Le Comité des Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (CPPARM) réunit l’ensemble des groupements de producteurs nationaux. Il organise avec eux des opérations en matière de structuration de la production, d’amélioration de la qualité et de promotion.
Institut technique interprofessionnel des plantes à parfum, médicinales et aromatiques
L’Institut technique qualifié par le Ministère de l’Agriculture, assure une mission de recherche appliquée finalisée, au service des filières plantes aromatiques, médicinales et à parfum : création de variétés plus performantes, protection des cultures et de l’environnement, etc.