La reconnaissance d'un travail de qualité
Nous nous sommes engagés depuis plusieurs années dans une démarche de qualité, de traçabilité et de maîtrise des risques garantissant à nos clients des produits conformes à leurs attentes. Afin de formaliser ce souci de qualité, la SICARAPPAM met actuellement en place une démarche HACCP. A travers cette démarche, nous offrons la qualité d'un travail professionnel à nos clients.
La qualité de nos produits
Les producteurs, qui sont adhérents à la SICARAPPAM, apportent le plus grand soin à l'élaboration de leurs produits, tant au niveau de la mise en culture, de la récolte ou de la cueillette de plantes sauvages que de leur transformation.
La SICARAPPAM propose des plantes issues de l'agriculture biologique, certifiées par Ecocert. L'agriculture biologique est une production agricole parfaitement définie, réglementée et contrôlée. Ses principes sont respectueux des équilibres écologiques, de la fertilité des sols et de l'environnement.
La cueillette... Egalement en bio
La production des plantes aromatiques, médicinales et à parfum fait souvent appel à la cueillette sauvage. On ne peut donc réellement parler de culture mais des espèces telles que le millepertuis, l'aubépine, la reine des prés, les bourgeons d'arbres peuvent être considérées comme une production agrobiologique, si :